Ingredientes:
4 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 cucharaditas de vainilla
3 cucharaditas de azúcar
5 cucharaditas de vino tipo jerez
Procedimiento:
Sobre el molde para flan se vierten las 4 cucharaditas de azúcar y ponerlo a fuego directo para hacer el caramelo, ver cuando se ponga color cafe apagar y dejar enfriar
Se vierte en el vaso de la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, los 4 huevos, la vainilla, el vino tipo jerez, se licua y se vierte sobre el molde para flan. Se tapa bien con el papel alumnio Y se cocina en baño María de 30 a 45 minutos
Dejarlo enfriar perfectamente para despues desmoldarlo, dejalo en el refrigerador.
Se vierte en el vaso de la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, los 4 huevos, la vainilla, el vino tipo jerez, se licua y se vierte sobre el molde para flan. Se tapa bien con el papel alumnio Y se cocina en baño María de 30 a 45 minutos
Dejarlo enfriar perfectamente para despues desmoldarlo, dejalo en el refrigerador.
Sirvelo bien frio y listo!
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